本书是跨学科、跨领域的专家共同努力编写而成，既有物理学家、又有力学家和岩土力学专家，既介绍了当前颗粒物质统计力学框架的研究，介绍了颗粒固体的GSH理论、颗粒流体的流变方程和颗粒气体的动理学理论，又介绍了颗粒固体-颗粒液体间的转变、颗粒液体-颗粒气体间的转变，还以风沙运动为典型，介绍了自然界中颗粒物质优美的沙波纹和沙丘等形态。全书的学术观点一致，自始至终都重视颗粒体系的多尺度结构，特别是力链结构的作用，我们认为这可能是颗粒体系基本结构特征。在撰写过程中，我们把一些相关理论和模型总结成表格，进行对比，也便于读者查阅使用。